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茅根马蹄猪展汤——补虚强身利尿消肿
2022-05-21

马蹄是一种常见食材,食用率高,而且价格也比较便宜,不过皮还是不太好剥的,马蹄一般做汤比较多,可以做甜汤,也可以选择一些养生的汤品,今天这道茅根马蹄猪展汤就是有补虚强身利尿消肿的作用。

茅根马蹄猪展汤

茅根马蹄猪展汤所需材料

主要食材白茅根、马蹄、藕节、猪展、盐

茅根马蹄猪展汤的做法

1、干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净,切块。

2、将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中,注入清水,大火煲沸后小火煲2小时。

3、最后加盐调味即可。

茅根马蹄猪展汤的功效与作用

白茅根,性寒、味甘,用来煎汤可清热利尿;猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑;马蹄又名荸荠,具有皮薄、肉细、味甜和爽脆的特点,用来煲汤还能增添甜味。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。马蹄具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。这样的一道汤品可以有清热凉血的效果,而且还可以有利尿通便的作用哦,对于身体保健来说有一定的意义,滋补强身效果好。

茅根马蹄猪展汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的,不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲,滋阴润燥补虚强身利尿消肿,对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。