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小米粥的做法 初秋喝什么粥滋阴养血助安眠
2022-06-23

初秋季节适合喝什么养生粥呢。对于秋季的天气在家中吹空调,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降。那么如何通过健康的饮食方式调整机体的状态,有可以补充元气呢。那么小编就来推荐一款既营养滋补,又容易消化吸收的食物吧。

小米粥

小米粥素有“黄金粥”之美称,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效。

材料:小米一杯,玉米渣半杯,红薯一根。

做法:

1、小米和玉米渣略为淘洗后,加清水大火煮沸后,转中小火。

2、红薯去皮洗净切成小块,加入煮开的小米粥里同煮。

3、等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

小心得:

1、熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米,玉米渣,红薯,南瓜,山药等同煮,不但可以增加营养,还可以改善小米粥粗糙的口感,使粥更加浓稠绵滑。

2、小米粥熬好后要趁热食用,凉了容易冻成团。

几款能防治感冒的养生粥大枣茯苓糯米粥

食材:糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒。

做法:

1、糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;

2、锅中放入足够的清水,大火烧开后,下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火,慢熬40分钟;

3、下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

大蒜粥

食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、粳米洗净清水浸泡20分钟。

3、枸杞清水浸泡。

4、大蒜切末。

5、沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。

6、炒锅加少许香油加热,把蒜末倒入出香味关火。

7、这时米粥已经浓稠。

8、加入蒜末搅拌。

9、再加盐继续煮至5分钟。

10、然后放入枸杞。

11、加少许鸡精搅拌。

12、淋入香油。

13、搅拌均匀关火。