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烤棉花糖怎么烤好吃 4种烤棉花糖吃法
2022-10-01

最近日本突然兴起一股DIY烤棉花糖甜点的热潮,不管是放在巧克力土司上烤到金黄,还是用饼干夹起来一口咬下,超美味的样子光用看的就令人口水直流!终于,想吃这么诱人的甜点不用再出门,自由时报严选几款不同作法、同样好吃到流泪的「烤棉花糖」教学影片,嘴馋的你赶快学起来吧!

烤棉花糖怎么烤好吃

1.巧克力+棉花糖+吐司

买了一整包吐司,吃到最后几片总是变得干干、硬硬的,很难入口吗?这时候只要有巧克力和棉花糖,原本不讨喜的旧吐司马上就能大复活,变成美味到不行的幸福甜点!

做法:在吐司抹上薄薄的一层奶油,先进烤箱烤到稍微上色后,取出放上巧克力块和满满的棉花糖,放回烤箱续烤约1分钟,棉花糖上层出现微微焦色即可!

2.棉花糖+Nutella巧克力酱夹心吐司

上面介绍了开放式棉花糖吐司,这一款则是夹心式的棉花糖吐司,尤其巧克力酱换成了超商抢购人气爆表的Nutella,期待值瞬间飙升入云霄!

做法:在薄片吐司上抹上厚厚的Nutella巧克力酱,放上满满的棉花糖。热锅抹上融化的无盐奶油,放入吐司,上方盖上另一片吐司;以中小火煎约2~3分钟,再翻面续煎2~3分钟,直到棉花糖溶化即可起锅。切对半后,就有诱人的爆浆断面可以拍照啦!

3. 酥脆饼干塔更够味

在香港Youtuber MEL的改造下,以饼干作成塔皮垫底,上面铺满了浓郁香甜的巧克力和棉花糖,不用多少时间就能完成这道色香味俱全的梦幻甜点!

做法:将消化饼敲打成小块,加入融化的无盐奶油拌匀,放入模型中用汤匙背面压实成塔底,放入烤箱烤约5分钟。在巧克力碎中放入奶油,倒入热牛奶,放置5分钟后搅拌均匀,直到巧克力均匀融化,即可到入塔皮中,再冷藏至少4小时。巧克力塔取出后,摆上满满的棉花糖,用喷枪稍微烧烤上色即完成!

4.露营必备甜点-S"mores

国外露营常吃的S"mores,食材非常简单,只要有你自己喜欢的巧克力、棉花糖,和超商就买得到的威化饼干,送进烤箱就能轻松完成,用饼干代替汤匙一口接着一口挖起来吃的快感,实在太过瘾了!

做法:烤箱中放入铸铁烤盘,预热至450°F(约230°C)。取出烤盘,倒入适量的液态油(或奶油),避免棉花糖和巧克力黏在底部。先倒入巧克力豆铺底,摆上花生巧克力杯(或其他喜欢的甜食零嘴),最上方摆上满满的棉花糖。将铁盘放回烤箱,以230度烤5~7分钟,取出后先静置冷却约5分钟,即可用饼干沾取食用!